Салат "Перигорский", Exclusive mad-hand-made fast food cooking (с) 2015

Описание: Рецепты, кулинария

LonelyLion M
Аватара
LonelyLion M
Репутация: 186
Сообщения: 2080
С нами: 2 года 9 месяцев
Откуда: деревня Бабёнки
Сайт

Сообщение #1 LonelyLion » 09.09.2015, 23:57

Изображение

Потребуетца:

Дла самого, сопссна, салата:
- печёнка куриная - грамм писот;
- яйки - штук 5;
- млеко - литырь;
- помидорки типа схерри - грамм 200;
- помидорки жёлтые - грамм 200;
- авокадо - 1-2 шт;
- салат;
- красный лук репппка - 1 луковитса;


Для соуса:
- мёт, бальзамический уксус, горчица, сок лимона, чисног, соевый соус, ёгурд.




Салат делаетца оченна просто:

Берёцца куриная печень и замачиваетца на полдня в молочке.

Спойлер
Изображение

Изображение


Вымоченная курпечёнка обжариваетца:

Спойлер
Изображение

Изображение

Изображение

Варим яйки:

Спойлер
Изображение
Режем авокадо и томаты:

Спойлер
Изображение

Изображение

Лучок тоже режем тонкими полукольцами
Спойлер
Изображение

А потом всю эту байду смешиваем, выкладываем сверху порезанные ломтиками яйки и лучок полуколечками, заливаем соусом:

Спойлер
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

И - вуаля!

Спойлер
Изображение
Не так я Вас любил как Вы стонали...

Felesblank F
Аватара
Felesblank F
Репутация: 41
Сообщения: 1530
С нами: 2 года 8 месяцев
Откуда: Бразилия

Сообщение #2 Felesblank » 10.09.2015, 00:03

Лучок еще обдается кипятком, а потом кидается в холодную воду

LonelyLion M
Аватара
LonelyLion M
Репутация: 186
Сообщения: 2080
С нами: 2 года 9 месяцев
Откуда: деревня Бабёнки
Сайт

Сообщение #3 LonelyLion » 10.09.2015, 00:09

Это только в маскве.
На владимирщине и лучок слаще, и угурцы длиннее, и форумы забористее.
Не так я Вас любил как Вы стонали...


Вернуться в «Скатерть самобранка»

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 1 гость